Una receta fácil y rápida de preparar y realmente deliciosa para la Navidad ya que deseamos compartir un tiempo de calidad con nuestra familia y que mejor que compartir con una buena comida.
No es una receta Nicaraguense; pero nos va a sacar de apuros, asi que espero que les guste y me hagan llegar sus comentarios.
Ingredientes para 10 personas:
- 10 Chuletas de cerdo
- 2 tazas de salsa de piña ó 1 lata grande de piña en trozos
- 1 onza de mantequilla
- 1/2 cucharada de salsa inglesa
- 1/2 cucharada de mostaza
- 1/2 cucharada de salsa de tomate
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de sal
- 1pizca de azucar morena
- 1 chorrito de vino seco
Preparación:
En una casuela extendida agregar la manteqilla cuando este caliente agregar la chuleta dejarla unos dos minutos a cada lado hasta que dore, agregar la salsa inglesa, salsa de tomate, pimienta y la piña esperar cinco minutos para que la piña se consuma un poco, agregamos el poquito de azúcar morena y el vino como ultimo paso.
Nota: Esta chuleta se puede servir con arroz, ensalada, y unos tostones de plátano verde.
