Cómo preparar un delicioso Guacamol?

El guacamol se prepara de aguacate y Huevo que son dos alimentos esenciales en nuestra dieta por su alto contenido de proteínas y vitaminas que se digieren fácilmente en nuestro organismo,  es de origen Mexicano, aquí en Nicaragua lo preparamos de diferente forma a como se prepara en México es realmente delicioso y para que lo pruebes vamos a la receta.

guacamol

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 Aguacate grande
  • 4 Huevos
  • 2 limones
  • 1 cebolla pequeña

Preparación:

En una casuela honda poner a cocer los huevos de 10 a 15 minutos máximo, una vez que estén los huevos pelarlos y partir en cuadritos grandes ó pequeños según sea tu preferencia agregar la cebollita bien picadita y agregar el jugo de los limones y revolver , agregar a este el aguacate en cuadritos también y sazonar con sal.

Nota: Es un excelente acompañante de platillos, lo puede acompañar con arroz, frijoles y tortillas.