El dia de hoy he decidi hacer un post sobre las propiedades del café que es una bebida realmente deliciosa.  El café se toma en todo el mundo y la gran mayoria de nosotros no nos terminamos de despertar hasta que nos tomamos una tacita de café ah y más en tiempos de lluvia ya que con el frío nos cae muy bien un cafecito y si se toma con unas rosquillas nicaraguenses mejor todavia, esta bebida que a diario preparamos en nuestros hogares y que es como un combustible para nuestro cuerpo  a unos nos gusta caliente a otros frío; pero en fin es el mismo café.

El café en pequeñas cantidades no hace daño; pero en dosis excesivas pueden haber serios problemas.

Propiedades y riesgos del consumo de café

taza de cafe

Proviene de los frutos y semillas del cafeto y contiene una sustancia estimulante llamada cafeína.

Se cultiva en zonas tropicales, para las cuáles constituye una gran fuente de ingresos, sobre todo, proveniente de la exportación. Pertenece a las drogas llamadas xantinas que son estimulantes del sistema nervioso central.

En Nápoles, alarmados por el consumo excesivo de café, un grupo de científicos universitarios, del Departamento de Farmacia, realizaron un estudio sobre los riesgos o beneficios de su consumo, concluyendo que es beneficioso para ciertos tipos de cáncer como por ejemplo el de cólon, para la cirrosis y el Parkinson, pues eleva los niveles de dopamina en el cerebro, y reduce el cansancio

Sin embargo, debe alertarse que es muy perjudicial para aquéllas personas nerviosas o hiperactivas, ya que libera poderosos estimulantes, puede producir diarreas y problemas estomacales.

Investigadores del departamento de ciencias de la nutrición de la Universidad de Toronto, demostraron que beber mucho café podría incrementar el riesgo de ataque cardiaco en ciertas personas.

Los niños no deberían beber café, y ya en la adolescencia, sólo, si es inevitable su consumo, mezclado con leche.

PROPIEDADES DEL CAFE

BEBIENDO CAFÉ MODERADAMENTE
(Cuatro Tazas Diarias de Cafe).

  • Ayuda a prevenir el consumo de drogas y alcohol.
  • Reduce en un 30% la incidencia de desarrollar diabetes.
  • Previene el cáncer de colon.
  • Alivia dolores de Cabeza.
  • Reduce la incidencia del mal de parkinson en 80%.
  • Ayuda a disminuir la infertilidad masculina.
  • Estimula al cerebro (memoria, la atención y la concentración).
  • Disminuye la incidencia de depresión, suicidios, cirrosis.
  • Aumenta la energía física sin causar dependencia.
  • Mejora el humor.
  • Aumenta en 10% el rendimiento escolar.
  • Mejora el aprendizaje escolar, previene la depresión y evita el consumo de alcohol entre jóvenes.

Fuente: Universidad de Vanderbitt

Efectos de tomar mucho café:

  • No tiene un aporte nutricional, es un líquido adictivo que muchas veces promueve el no consumo de alimentos por largas horas.
  • La cafeína, dificulta la circulación, várices, hemorroides y es una sustancia irritante de la mucosa gastrointestinal.
  • Para disminuir el consumo de cafeína optar por el café descafeinado, el sabor esta dada por los azúcares y aceites naturales no por la cafeína.
  • Recordar que el expreso tiene menos cafeína que el café de filtro.

Fuentes: http://cafedonamelo.obolog.com  ||  http://www.cuidadodelasalud.com