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El gallopinto es Nicaraguense no Tico
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julio 7th, 2010Gastronomía de NicaraguaHace unos dias, me llegó un correo de un diario llamado El periodico de Efrain Payán Leiva en el que estoy suscrita en donde se dice que en Costa Rica se publicita el gallopinto como un “Desayuno tipico de Costa Rica” , hasta existe el dia Nacional del gallopinto tico.
Yo me recuerdo que desde niña he preparado gallopinto ya que mi mamá me decia com a las 5:00 de la tarde que fuese a preparar la cena, nosotros los Nicaraguenses nos comemos el gallopinto en la cena y lo acompañamos con lo que sea que tengamos que nos haya quedado del almuerzo.Aquí en Nicaragua el gallopinto es el plato más popular que hay en todos los hogares por su bajo costo y por la rápidez de su preparación y no hay a nadie a quien no le guste.
El gallopinto tico que hacen en Costa Rica lo hacen con frijoles negros, le echan culantro, pimienta y lo frien con mantequilla según clic aqui.
El gallopinto con queso, con crema, con unas tortillitas bien calientitas, con chicharrón, madurito frito y un buen chilerito que riiiico, es lo mejor y nadie nos lo puede quitar.
El gallopinto es Nicaraguense le guste a quien le guste y debemos de luchar por cuidar nuestra cultura gastronómica.
Tags: comidas tipicas nicaraguense, gallopinto nicaraguense, receta del gallopinto nicaraguense, recetas de comida nicaraguense
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6 responses to “El gallopinto es Nicaraguense no Tico” 
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Hola Gente, pues dejenme derciles que el gallopinto es el plato tipico de Nicaragua, nosotros lo hacemos con el rojo, asi que es 100% Nica, en Costa Rica creo lo llaman pinto y lo preparan con frijol negro cheeeeeeeeeeeeee.
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Gente,gente, nosotros los nicas talves somos los dueños del nombre “GALLOPINTO”, pero del producto final,,concidero que no,,tampoco es tico claro, pero en casi toda latinoamerica lo hacen solo que le ponen difernetes nombres e ingredientes,,,
ercik´s last blog ..Sopa de res Nicaraguense
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la donna julio 18th, 2010 en 16:42
Siempre es lo mismo ,no existe algo de nicaragua que sea reconocido o alguien galardonado ,por en alguna parte de centro america algun pais lo reclama ,ya basta de querer tomar todo lo nuestro.
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el gallo pinto es nicaraguense y se hace con frijoles rojos no negro aunque tambien hay negros……………………
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Es cierto, el gallopinto es 100% Nica y se hace con frijoles rojos. Solo conozco los comentarios de extranjeros con los que tengo la oportunidad de compartir el Gallopinto en ocasiones “Esto está riquisimo” y hasta dobletean solo para seguir degustando el Gallopinto.
Inclusive en una actividad a la que fui acompañado de uns Ticos, pasamos por una fritanga para comer carne asada y obviamente acompañada de Gallopinto, pues ellos solo dijeron “Que Gallopinto mas rico”.
Le duela a quien le duela, el Gallopinto es Nuestro, arriba Nicaragua!!
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Cesar Cordoba agosto 17th, 2010 en 21:26